●材料●
- じゃがいも(大)
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 5枚
- ミニトマト
- 6個
- マッシュルーム(大)
- ２個
- ニンニク
- 1カケ
- 塩コショウ
- 適量
- オリーブオイル
- 適量
- ミートソースの素(市販)
- １袋
●作り方●
- 1
- じゃがいもは皮をむいて一口大、玉ねぎ・マッシュルームはスライス
- 2
- キャベツ・水菜・サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る
- 3
- にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを熱して香りが出るまで炒める。
- 4
- じゃがいもを加え、火が通ったら残りの野菜を加えてさらに炒める。
- 5
- 塩コショウ・ミートソースの素を加え、蓋をして2分ほど煮込み完成
