●材料● 豚ひき肉200g もやし１袋 長ネギ1/2本 ニンニク・生姜１カケ 水1.5カップ しょうゆ大さじ1 オイスターソース大さじ2 水溶き片栗粉適量 ●作り方● 1 長ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。 2 熱したフライパンにごま油大さじ１（分量外）を入れ、①を炒め香りが立ったらひき肉を加え炒める。火が通ったら水、しょうゆオイスターソースを加え煮立てる。 3 次にもやしを加えさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり
