●材料●
- 牛肉（薄切り）
- 400g
- 玉ねぎ
- １個
- マッシュルーム
- １パック
- トマト
- １缶
- バター
- 30g
- 焼肉のたれ
- 100㏄
- 小麦粉
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
●作り方●
- 1
- 玉ねぎはスライス、牛肉は一口大にカットする。
- 2
- ふらいぱんにバターを半分入れて、玉ねぎが少ししんなりする程度に炒める。
- 3
- 牛肉を加えて全体に塩コショウを軽くふる。
牛肉の色が変わってきたら小麦粉も加えて混ぜながら炒める。 - 4
- 牛肉に7割程火が通ったところでマッシュルーム、トマト缶、焼き肉のタレ、砂糖を加えて5分程煮込む。最後に香りづけに残ったバター半分を入れて出来上がり
